sábado, 16 de maio de 2009

Reportagem Enrolados de salsicha

Na quinta feira estive de folguinha .......
E estive nas minhas experiências com o meu brinquedo novo.

O Martim ficou comigo em casa, pois tinha-mos de ir a Dr. de ortometria por os sectores nos óculos. claro que em casa fez disparates, pois é um mechelhão como eu lhe chamo.Andou a por detergente da maquina da roupa na gaveta da maquina. Ele queria ajudar a mãe. lol.

Já tinha tirado esta receita do fórum da bimby e tinha mandado a Sofia para ela fazer para a festinha do gui, mas ela disse-me logo, não vou fazer uma coisa que ainda não experimentei!!!


Eu disse-lhe vou experimentar e depois digo-te.
Então lá fui eu experimentar.....

A receita:



Ingredientes:

  • 400gr de farinha tipo 65
    1 c sopa de fermento em pó
    1 c de café de sal
  • 100gr de manteiga (à temperatura ambiente)
  • 220gr de leite1 frasco de salsichas grandes do Lidl (eu costumo usar as cozidas e fumadas-rótulo verde)
  • 1 gema para pincelar

Preparação:


Meto tudo no copo e misturo como se estivesse a fazer pão - Vel 6 até ficar homogéneo. Em seguida dou-lhe uma voltinha com as mãos e divido a massa sensivelmente pelo número de salsichas, tendo cada bocado com o rolo e enrolo a salsicha de modo a que esta fique toda enrolada na massa, aparo as sobras com a faca. Divido cada uma em 8 partes iguais e assim com todas as salsichas. Por fim pincelo cada uma com gema de ovo batida com um pouco de leite e levo ao forno pré-aquecido até que doure.

Pois foi assim que eu fiz

cá esta a massa na bimby














A massa estendida













Aqui enrolados e cortados















Prontos para irem ao forno
















Como não tinha mais salsichas fiz com queijo e fiambre














E aqui prontos para o congelador
















Prontinhos para comer















É uma receita fácil, fácil...
A massa não se pega é mesmo fácil e muito boooooooooommmmmmm!!!!
Os meus filhos adoraram, não sobrou nenhum.
Claro que eu só comi um de cada, pois estou em dieta


A tarde o meu filho Martim lembrou-se de um dinausauro que saio nos cereais, que já estava esquecido a muito. Lá teve a mãe de montar..... difícil, difícil..... Mas ficou bonito.

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