Novo Habitante

Pois é Temos um novo Habitante, o 6, uma tartaruga, pois porque o Martim disse a dorminhoca esta triste porque esta sozinha, e ele também queria uma tartaruga para ele ! ! ! !

Claro que tiveram direito a nova casa, pois a outra elas nem podiam nadar.

artisan bread

olá
Sou Fã do blog no soup-foryou, pois todas as receitas que fiz de lá adorei. Desta vez foi o Pão artisan bread. Simplesmente Adorei !!!!!!
O meu ficou assim:



Cá fica a receita tirada do mesmo blog:
1 colher sopa de fermento seco - uso 22g de fermento fresco
1 colher sopa de sal grosso
700ml de água morna
1kg de farinha de trigo T65
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Num recipiente de plástico com tampa, colocar o fermento, o sal e a água. Agitar para que o fermento se dissolva ligeiramente e juntar a farinha. Mexer com uma colher de pau até que toda a farinha fica misturada e sem restos nas bordas.Tape o recipiente e deixe levedar à temperatura ambiente por 2 horas.A massa está pronta a ser usada e pode ser guardada no frigorífico.Quando quiser usar, polvilhe a superfície da massa com farinha, puxe a quantidade que pretende (recomenda-se no livro o equivalente a uma toranja) e corte-a com uma faca de serrilha ou tesoura.Amassando o mínimo possível, forme uma bola rodando a massa nas mãos e ajeitando as bordas para baixo. Deixe a bola descansar na pedra ou tábua de cozinha enfarinhada, de preferência com farinha de milho. Eu coloco um pouco de papel vegetal no pirex, polvilho com a farinha de milho e disponho logo ali a bola de massa.Deixar levedar destapado durante 40 minutos, mas não espere que cresça muito, pois isto só acontecerá mesmo no forno.Pré-aquecer o forno a 180ºC durante 20 minutos, com a base de pedra onde o pão irá cozer e o tabuleiro por baixo, ainda sem água.Polvilhe o pão com farinha e use uma faca de serrilha para fazer uns cortes decorativos.Coloque o pão sobre a pedra quente e junte uma chávena de água quente ao tabuleiro que colocou por baixo (eu limito-me a fechar o pirex e colocá-lo no forno).Deixe cozer por 30 minutos, retire e coloque numa grelha para que arrefeça.

Notas:- Se quiser acrescentar ingredientes à massa, antes de formar a bola, abra a massa num rectângulo, junte os ingredientes a gosto e molde então na forma que pretende. Aí, o tempo de levedação deverá ser de 1 hora antes de ir ao forno.

Site dos criadores da receita: http://www.artisanbreadinfive.com/
E outros importantes com truques e dicas:
http://sobretudoenada.blogs.sapo.pt/27480.html
http://paobolosecia.blogspot.com/2009/05/artisan-bread-in-five-minutes-day.html
http://www.forumbimby.com/forum/index.php?topic=3483.0

Vale a pena experimentar não se vão arrepender.
Hoje vou experimentar uma variação desta receita, fazer pão com linguiça.
E também o iogurte de doce de tomate.

Bouquet de casamento

Pois é este fim de semana fui a festa de Aniversario da minha sobrinha e não sabem o que encontrei o meu Bouquet de casamento e quando o vi , ainda é vivo?!!! É que foi a minha cunhada que o apanhou .... Pois é este ano já faz 10 anos que me casei. Como o tempo passa..... e sempre a aturar o mesmo homem....

A Prenda

O Bernardo já andava a pedir há uns tempos uma tartaruga, um esquilo, um hamsters, sim que a perdição dele são mesmo os animais sabe mais que muitos adultos.
Diz que vai ser Veterinário, vamos ver.........
Então a mãe como não gosta de ratos, oferecemos uma Tartaruga.
Que já tem nome é a Dorminhoca.

Aniversario do Bernardo

Ora o meu primórdio já faz 6 aninhos, nasceu numa 6ª Feira, as 19:35, com 48 cm e 2,950 kg.

Entrei na Maternidade Alfredo da costa por volta das 12h, com 4 cm de dilatação, um parto muito fácil, sem Epidural. Era tão bonito que a parteira disse que parecia uma menina, com uns olhinhos mais doces, não tenho foto de quando nasceu, pois ainda não havia estas novas tecnologias de telemóvel com fotografias.

Eu há 6 anos uns dias antes do Bernardo Nascer

O Bernardo com 13 dias

cá fica algumas fotos da Festa dos 2

A mesa com as minhas proezas da bimby

Obrigada aos presentes e Ausentes

Claro que o que fez mais sucesso foi o granizado de morango com champanhe.

hummmmm, que delicia.

O meu sobrinho ma novo que começou a andar agora.

Parabéns Francisco

O Bolo o Martim era do Mickey e o Bernardo do Pokemo com as Fotos deles.

Como eles pediram.

Madrinha Babada

Debaixo da Mesa a Pedir um desejo. Qual terá sido????



A minha sobrinha Sofia que estava há imenso tempo a espera do bolo...

E a tia nem a estava a ver.

Claro que como sempre nunca apareço nas fotos, pois sou a fotografa, só apareço a cortar o bolo.Enfim foi muito giro.

Obrigada a Todos

Preparativos para a Festa

Pois é isto não tem corrido nada bem.
1º ficai sem o computador de casa, por causa de ter ficado sem Luz está a arranjar.
2º Para agravar ficai sem portátil, pois esta maluco, desliga-se sozinho, é muito fixe.
Então tem sido uma correria, pois tenho as receitas na Net.
Tive de pedir o Magalhães ao meu sobrinho para fazer a comidinha para a festa e fazer uma montagem com umas imagens e as fotos deles a pressa para o bolo. Não ficou muito bem, mas ...... Vamos ver como vai ficar.

Aniversário do Martim

Pois é.... já fez 3 Aninhos.... como o tempo passa........

Dia 7 de 2003 entrei eu na maternidade do hospital Francisco Xavier as 12H, com a bolsa rota(aos pinguinhos), muito bem disposta, com contracções, mas sempre bem, para ele nascer as 20H certas, com o cordão enrolado no pescoço, muito roxinho (diz o Pai, pois eu não achei), olhou para mim com aqueles olhinhos azuis, lindo.

Este ano para variar não fizemos festa, pois o mano mais velho faz dia 20 e junta-mos sempre as festas.Claro que canta-mos os parabéns com a família. cá ficam umas fotos.

Perguntei-lhe o que queria para os anos e ele respondeu:

1 prenda

1 bolo para os coleguinhas da escola e os saquinhos para oferecer aos coleguinhas.

Pois tive de ir de propósito a escola na segunda feira para ele ir dar os saquinhos aos amigos.